二十四节气·霜降|霜降:秋深山有骨,霜降水无痕

水母网• 2023-10-24 08:42:26 •YMG全媒体记者 刘晋

今日霜降,是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡。就全国平均而言,霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。霜降节气反映的是气温骤降、昼夜温差变化大、秋燥明显的气候特征。霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。但霜降并不表示进入这个节气就会“降霜”,其实“霜”也不是从天上降下来的。东汉王充《论衡》曰:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结而成,霜降节气与“降霜”无关,两者不是同一概念。

古人根据多年经验总结出几句有关霜降的俗语,如“一朝有霜晴不久,三朝有霜天晴久”。意思是霜降之后,一天早晨有霜,天气晴的时间不长,而如果三个早晨有霜,晴天时间就会维持得比较长。如果连续几个晚上都有霜出现,说明冷高压势力较强,范围大、移动慢、比较稳定,一般能维持几天甚至一周的时间,“三朝有霜天晴久”就是这个意思。再就是“霜重见晴天、霜打红日晒”,意思是有霜的时候,一般都是晴好的天气。受到北方冷高压控制的地方,多下沉气流,所以夜间天清月朗,碧空无云,到了第二天就天气晴好了。

对于烟台人来说,霜降之后的苹果口感更加脆甜。霜降一到,天气渐冷。北方各地也都会抓紧收割地瓜和花生,同时趁晴天切晒地瓜干,并将地瓜入窖。另外,霜降节气还有吃柿子、登高远眺、进补等风俗。YMG全媒体记者 刘晋

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