2025年9月20日是第37个“全国爱牙日”。今年的宣传主题为“口腔健康 全身健康”，副主题是“减糖控体重 护牙促健康”。口腔健康如何影响全身健康？减糖、控体重与护牙之间又有怎样的关联？记者就此采访了烟台市口腔医院东院区牙周科主任邱才卿。

治疗牙周病后血糖也稳定了

52岁的王先生空腹血糖值为13mmol/L，长期注射胰岛素和口服二甲双胍控制，但效果并不理想。前段时间，他因牙周问题来到烟台市口腔医院治疗，洗牙后第二天空腹血糖就降至8mmol/L。在完成完整的牙周治疗后，王先生的血糖更是稳定在7mmol/L左右，改善效果十分明显。

“类似的案例在临床上并不少见，部分患者在解决口腔问题后，长期腹泻的症状也随之消失。”邱才卿解释，这是因为口腔内的细菌可能通过消化道进入体内，引发或加重消化系统问题。口腔作为全身健康的“门户”，其健康状况直接影响全身机能。

高糖饮食是多种牙病的“元凶”

那么，减糖、控体重与护牙之间究竟有着怎样的关联？

“龋齿与高糖饮食存在直接因果关系，高糖饮食是龋病发生的最主要环境因素。”邱才卿解释，口腔中存在数百种细菌，其中部分是致龋菌。当人体摄入蔗糖、葡萄糖、果糖等可发酵碳水化合物后，糖分会残留在口腔中，成为致龋菌的“食物”。致龋菌代谢糖分后会产生酸性物质，牙齿最外层的牙釉质虽为人体最坚硬组织，长期在酸性环境中也会逐渐溶解、脱矿，先形成牙齿白斑，进而崩解成龋洞。“龋洞一旦形成便无法自愈，只能持续向牙齿深层发展，最终可能损伤牙髓，引发剧烈疼痛。”

相较于龋病，高糖饮食与牙周病的关系虽不直接，却同样关键。“糖不会直接破坏牙周组织，但会间接加快牙周炎发展。” 邱才卿指出，高糖饮食可能影响机体代谢与免疫功能，降低牙周组织对细菌的抵抗力，使牙周炎症更易发生、发展。大量研究表明，牙周病与糖尿病之间存在相互影响的双向关系，糖尿病患者更容易患上牙周病；牙周病也会影响血糖控制。

控制体重 守护口腔健康

除了减糖，今年爱牙日副主题中的“控体重”也与口腔健康密切相关。邱才卿强调，肥胖是一种全身性慢性低度炎症状态。肥胖人群体内会产生大量炎症因子，这些因子通过血液循环扩散至全身，包括牙周组织。炎症因子会破坏牙周组织的稳定性，增加牙周炎的发病风险，同时也会影响牙周治疗的效果，导致炎症更难控制、病情易反复。“因此，控制体重不仅是为了体型美观，更是维护口腔健康、降低全身炎症风险的重要手段。”

对此，邱才卿提出以下健康建议。

首先是要科学控糖，日常减少含糖饮料、糕点、糖果等高糖食物的高频摄入，多选择蔬菜、水果、粗粮及优质蛋白质，从源头降低龋病与牙周病风险。

其次是管理体重，建议通过均衡饮食，搭配规律运动，把体重控制在健康范围内，减少体内脂肪堆积，降低全身性炎症对牙周组织的影响。

再就是要做好口腔清洁。坚持每天早晚刷牙，每次刷牙时间不少于3分钟；养成用牙线、牙缝刷或冲牙器清洁牙缝的习惯，避免食物残渣和牙菌斑在牙缝中的堆积。另外，建议每半年到一年去医院做一次口腔检查和预防性洁牙，通过专业手段彻底清除牙菌斑，预防口腔疾病。

“口腔健康不是孤立的，而是全身健康的重要组成部分。要把减糖、控体重、护口腔这些习惯融入日常生活，通过综合管理，守护好口腔健康，也为全身健康打下坚实基础。”邱才卿说。YMG全媒体记者 宋晓娜 通讯员 茜玮 姝慧