为进一步维护辖区肉类市场秩序,规范商家经营行为,杜绝渠道不明、未经检疫的生鲜肉上市销售。7月27日,唐家泊镇组织开展生鲜肉类食品安全专项检查。
此次专项检查,对辖区内生鲜肉经营户进行了拉网式排查,以生鲜肉类交易为重点,详细检查各生鲜肉类销售单位和经营户是否经营未经检验检疫的生鲜肉类,从业人员是否进行健康体检,是否严格执行进货查验、索证索票制度。执法人员要求经营者严格落实食品安全主体责任,严禁销售注水牛肉、未经检验检疫的猪肉及猪肉制品,严禁使用“瘦肉精”。
下一步,唐家泊镇将采取定期自查自纠、不定期监督抽查的方式建立长效监管机制,切实维护生鲜肉市场秩序,确保全镇人民吃上“放心肉”,保障群众舌尖上的安全。