水母网3月16日讯 （通讯员 竹青 连杰）3月14日，在烟台市市场监督管理局指导下，烟台市首次食品加工及仓储领域科技创新及知识产权转移转化项目路演对接会在黄渤海新区成功举办，烟台市主城区市场监管局相关领导出席了会议，烟台喜旺公司等40多家企业共计70余名代表参加会议。

烟台市市场监督管理局党组成员、三级调研员高冬参会并讲话。他介绍了烟台市食品行业知识产权现状，希望通过此次活动盘活创新资源，实现高端创新成果与企业、实业充分结合，增强企业的市场技术核心竞争力，提升市场份额，创造更大效益。倡导企业通过本次活动，与专家进行深入交流，从而达成合作，实现合作共赢。烟台市知识产权保护中心工会主席王进、中国农业科学院农产品加工研究所副所长王海峰、烟台市食品工业协会秘书长陈守生出席会议并致辞。

路演环节，中国农业科学院农产品加工研究所成果转化处刘晓娜博士就中国农业科学院农产品加工研究所知识产权转移转化情况向参会企业代表进行了详细介绍；肉品科学与营养工程创新团队中试实验室主任肖汉，就“肉类制品工业化加工技术创新与应用”进行项目推介；“中式食品加工与装备”魏文松团队就“中式菜肴工业化加工技术与产业化”进行了项目推介；段玉权博士和郑金铠博士分别就“果蔬贮运与加工综合利用技术”和“植物功效成分高值化利用技术”进行了精彩的介绍。四个路演项目给参会企业代表带了食品加工及仓储领域的一场技术盛宴。路演结束后，企业参会代表与路演专家进行了热烈的讨论，多家企业纷纷表示希望能进一步与专家开展深入的的合作和讨论。

路演活动期间，横琴国际知识产权交易中心有限公司还向参会企业代表进行了烟台市食品精深加工产业专利导航的成果发布，帮助企业了解烟台市食品产业的发展现状和趋势，使企业更加科学的预测食品领域的发展方向和发展重点。此外，还向烟台市食品企业发布了食品精深加工产业专利导航数据库，对于帮助企业开展创新提供智力和数据支持。

会后，烟台高航知识产权服务有限公司人员陪同中国农科院多位专家与市（区）市场监督管理局领导一同对烟台喜旺肉类食品有限公司、烟台欣和味达美食品有限公司以及烟台帝斯曼安德利果胶股份有限公司进行了走访，专家与企业领导就企业发展的技术方向、技术难点、重点技术等进行了广泛深入的探讨。

路演活动充分贯彻了“促进科技成果转化，建设知识产权强国”的战略规划，发挥了科研院所创新源头的作用，推动了科技创新和知识产权与企业、产业需求的有效对接。本次活动将作为烟台食品企业进一步学习借鉴国内顶级食品科研团队经验的契机，有效推动烟台农业品牌加快数字化、市场化、国际化转型，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，让更多烟台特产、“烟台味道”、烟台食品品牌走向全国、香飘世界。