水母网12月7日讯（通讯员 旅宣）“小雪封地，大雪封河”今天，我们迎来大雪节气“至此而雪盛也”此时节寒风萧萧，雪花飘飘，将进入隆冬标志着仲冬时节的正式开始。

《月令七十二候集解》称：大雪，十一月节，大者，盛也至此而雪盛矣。

此时节，水面凝冰，北风卷地，瑞雪将临，万物冬藏，就连平时常在枝头叽喳吵闹的鸟儿也很少作声了。

进入“大雪”后的烟台常有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人画卷。

大雪三侯

一候鹖鴠不鸣：积雪封霜、寒风侵肌，“夜鸣不已”的鹖鴠鸟不再发出鸣叫，冬夜开始变得幽静漫长。

二候虎始交：在一年中阴气最盛的时候，老虎开始求偶行为，以繁衍后代。

三候荔挺出：仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。坚持不懈、无惧风雪的品格甚是可贵。

大雪习俗

腌肉：“小雪腌菜，大雪腌肉。”当大雪节气到来，意味着离年关又近了些，家家户户开始准备各种肉制品，该晒的晒好，该腌的腌好，是属于冬天的味道。

进补：“冬天进补，开春打虎。”大雪正是进补的好时节，适当吃些羊肉、红薯、莲藕、萝卜，或温胃御寒，或清热润燥。忌讳黏、硬、生、冷。

喝红薯粥：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。

大雪谚语

大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关这方面的气象谚语有：

大雪不冻倒春寒（桂）

大雪河封住，冬至不行船（黑）

大雪晴天，立春雪多（冀）

大雪不寒明 年旱（冀）

大雪下雪，来年雨不缺（皖）

寒风迎大雪，三九天气暖（冀）

大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）

大雪诗词

对雪

唐•高骈

六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望，盖尽人间恶路岐。

✎诗人认为，只有古树参天、宁静清幽的深山古寺，才是消暑纳凉的理想去处。

终南望余雪

唐•祖咏

终南阴岭秀，积雪浮云端。

林表明霁色，城中增暮寒。

✎首句写终南山高耸入云，表达了作者的凌云壮志。又通过山与阳光的向背表现了各处不同的景象，后联想到山头的积雪消融，丛林明亮，低处的城中反会增寒，使诗达到全新的境界。

夜 雪

唐•白居易

已讶衾枕冷，复见窗户明。

夜深知雪重，时闻折竹声。

✎觉衾寒窗明，而知有雪，闻折竹之声，而知雪重，写来曲折有致，构思巧妙，别具一格。白居易谪居江州时心情孤寂，彻夜无眠。因怀着真情实感抒写自己独特的感受，故诗意含蓄，韵味悠长。

江 雪

唐•柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

✎这是一幅江乡雪景图。山山是雪，路路皆白。飞鸟绝迹，人踪湮没。遐景苍茫，迩景孤冷。柳宗元被贬到永州之后，精神上受到很大刺激和压抑，于是，他就借描写山水景物，借歌咏隐居在山水之间的渔翁，来寄托自己清高而孤傲的情感，抒发自己在政治上失意的郁闷苦恼。