两千五百多年前，孔子提出 “食不厌精，脍不厌细” 的饮食理念。意大利籍青年汉学家范狄走进曲阜九如堂，与孔府菜非遗代表性传承人孔凡成面对面，以一餐珍馐品读“活态”儒家文化。焦熘鱼诠释和而不同，毛竹南荠隐喻君子修身……不同于寻常宴席，孔府菜以 “一菜一典” 承载礼乐。一代代匠人深耕灶台，守住饮食文脉，同时秉持兼容并包、与时俱进的特质，借助数字化云厨房、海外文化推介拓宽传播边界。守得住千年礼序，方能大胆创新。跟随镜头，读懂千年儒味里的坚守与革新。策划、统筹：胡立荣活动协调：任利伟 张元元 郝亚松摄像：于晓萱 杨雪纯文案：张元元后期制作：于晓萱翻译：张元元 特别鸣谢：中共济宁市委网信办曲阜市三孔文化旅游服务有限责任公司曲阜九如堂孔府菜博物馆