YMG全媒体记者 苗春雷 摄影报道

在莱阳，水肥一体化设施让水分养分直达作物根部，节水又省钱；在海阳，鸡粪经无害化处理和发酵腐熟后，成为改善土壤结构的肥料；在农科院，越来越多的高产优质小麦新品种从试验田走向田间地头……

一个个“点”上的绿色实践，正汇聚成烟台农业绿色转型的磅礴“势”能。近年来，烟台以绿色生态为导向，优化产业布局，强化科技赋能，加快推广绿色生产方式和生活方式，稳产保供与增绿转型协同推进的良好局面正在形成。

从“卖产品”到“卖品牌”

8月22日，第十届中国果业品牌大会在延安开幕。会上，《2025果品区域公用品牌价值报告》显示，烟台苹果品牌价值达164.37亿元，连续16年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首。

农业品牌是农业农村现代化的重要标志。作为农业大市，如何破解农业品牌多而不精、大而不强的难题，持续提升品牌的竞争力、影响力、带动力？

近年来，我市深入实施品牌强农战略，将农产品品牌建设作为现代农业发展的重要抓手，以政策引导夯实产业基础，以技术革新赋能品质升级，以跨界融合激活品牌宣传，以渠道创新开拓消费市场，系统推进农产品品牌培育，不断推动品牌建设迈上新台阶。

自2022年以来，我市已有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨等品牌成功入选农业农村部农业品牌精品培育计划。根据《2025果品区域公用品牌价值报告》，烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨的品牌价值分别达到164.37亿元、63.99亿元、23.8亿元。农业品牌持续升级，市场影响力持续扩大，资源优势加速向商品优势、价值优势转变。

下一步，我市将持续推进农产品品牌系统化建设，持续完善品牌培育与保护双协同机制，夯实品质根基、维护品牌声誉；系统构建线上线下宣传推广双联动体系；扩大品牌曝光度、提升市场认可度。加快形成国内国际两个市场双循环格局，拓展多元销售渠道，增强国际竞争优势。

“龙头”带动全产业链发展

11月12日，市农业农村局公示了第十一批农业产业化市级龙头企业名单，持续实施龙头企业“雁阵建设工程”，进一步培育壮大龙头企业队伍。

培育壮大农业经营主体是优化产业结构、提升农业质量效益和竞争力、推动农业农村现代化的新动能和强引擎。近年来，我市优选一批基础好、条件优、潜力大、后劲足的企业，集中政策、资源、要素进行重点支持培育，培育了一批行业领军、带动力强的农业龙头企业。

以白羽肉鸡产业为例，全国5家白羽肉鸡上市企业中，有4家是烟台企业，带动白羽肉鸡产业成为烟台农业的又一支柱产业。 2025年，全市国家级、省级、市级重点龙头企业总数分别达到19家、94家、342家；规上农产品加工企业总数达637家。全市境内外涉农领域上市企业16家、新三板挂牌企业2家。全市农业经营主体持续发展壮大。

围绕果蔬、白羽肉鸡、预制菜等9大优势特色产业，我市逐步形成“龙头”带动、上下游联动、各类企业协同的集群化、均衡化发展的产业体系，不断取得新成绩、新突破。

向后端延伸、向下游拓展、向市场要效益。随着农业全产业链的建设和完善，我市推动产业在育种、种植、收购、加工、运输、销售等环节多点开花，促进农产品利用方式的多元转化、多渠道增效。

从“量效优先”向“绿色优先”

“快看，它腿上黄澄澄的就是花粉！”11月21日，在福山区的一处草莓大棚里，数十只正在采蜜的蜜蜂让在场的工作人员非常兴奋。

这小小的授粉蜜蜂，折射出我市农业绿色发展的新理念。近年来，烟台通过基础升级与“水、肥、药”精准减量，推动农业生产从“量效优先”向“绿色优先、量质齐升”跨越。

节水灌溉升级，累计新增水肥一体化面积167万亩、科学施肥技术覆盖率达到90%以上、集雨补灌、测墒节灌等技术模式……相比传统土渠灌溉，综合节水率可达30%—40%，粮食作物增产8%—10%。

节肥技术革新，根据不同土壤类型和作物需求，精准制定施肥方案，引导农民合理调整施肥结构，科学施肥技术覆盖率达到90%以上。

节药精准管控，围绕理化诱控、生态调控和生物防治，探索出一套树上病虫树下治、园内病虫园外治、果园自然生草涵养天敌等集空中、树上、地下“三位一体”的绿色防控体系，全市绿色防控面积约549.79万亩。

“农业生产-废弃物-资源再利用”的生态循环新格局也在加速形成。全市建成9个县级固定回收中心、33个镇级回收站（点），全市废旧农膜回收率达到94.29%。秸秆利用市场化年利用总量达到38万吨，全市秸秆综合利用率达到96.08%。依托绿色种养循环试点项目，4年来综合利用畜禽粪污40万余吨，堆制粪肥13.9万吨，还田面积24.7万亩。

一堆堆农业废弃物，从“环境负担”变成了“资源宝藏”。