11月3日，在法国波尔多举行的世界杰出葡萄酒之都联盟（GWC）2025年度大会上，GWC正式宣布烟台为联盟观察员城市，烟台与法国波尔多、美国纳帕、澳大利亚阿德莱德、德国美茵茨、智利卡萨布兰卡等12个世界知名产区并肩，成为亚洲首个参入这一全球头部葡萄酒组织的城市。中国现代葡萄酒产业发祥地、亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”“全球葡萄酒旅游目的地”“中国白兰地之都”的烟台再次迈入世界葡萄酒核心圈层，彰显了中国葡萄酒产区在全球产业阵营中的话语权。

潮起波尔多

烟台迈出国际化征程新步伐

大会开幕式上，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任袁泽璞作专题推介，从北纬37°黄金风土禀赋、全链条产业生态、“仙境文化+葡萄酒”融合传承三个维度，向全球产业界代表讲述烟台的微醺故事，详解烟台从品种培育、酿造生产到文旅融合的完整产业链优势，细数“国际葡萄·葡萄酒城”“全球葡萄酒旅游目的地”等荣誉背后的产业积淀，更通过八仙过海的历史传说，让“仙境烟台”的文化底蕴跨越语言屏障，引发全场共鸣。

烟台的产业实力与文化魅力赢得国际各界高度认可。波尔多旅游局葡萄酒旅游总监索菲·加亚尔感慨：“烟台堪称东方葡萄酒产区的一颗明珠，同为葡萄酒之都，烟台的风土与文化让我看到了黄金纬度带的另一种精彩表达。”在聆听“仙境烟台”得名渊源后，索菲·加亚尔迫切地表达了亲赴烟台探访、体验“神仙生活”的意愿。

阿根廷门多萨省葡萄酒办公室总监卡罗琳娜·苏亚雷斯主动当起了“推介大使”，现场分享今年夏天在烟台的调研见闻，详述走访精品酒庄、品鉴佳酿的亲身感受，并热情地为烟台代表介绍GWC联盟成员，搭建国际合作桥梁。

新当选的GWC主席、澳大利亚阿德莱德产区代表乔·柯林斯向烟台表示祝贺。她表示，阿德莱德与烟台早有亲密互动与深度合作，此次烟台的加入，标志着双方合作迈入新阶段。“我们充分认可烟台葡萄酒的产业实力、种植资源优势与发展潜力。”柯林斯说，今年恰逢山东省与南澳大利亚州缔结姐妹省州三十周年，双方已在葡萄酒贸易、农业合作等领域取得丰硕成果，希望以此次合作为契机，进一步深化全球葡萄酒产区网络链接，拓展更多元的合作空间。

在全球产业界代表的共同见证下，烟台产区代表团与波尔多市市长布丽吉特·布洛赫、GWC名誉主席雅克·法航斯共同登台。两大葡萄酒之都的手握在一起，既是跨越东西半球的产业携手，更是东西方葡萄酒文化的深度对话。此次不仅实现了中国城市在GWC组织中的“零的突破”，更意味着东方产区与世界顶级阵营双向赋能的崭新篇章。

实力作答卷

烟台赢得“信任一票”

创立于1999年的GWC，总部设于波尔多，汇聚法国波尔多、美国纳帕谷等12个全球顶级产区，是推动葡萄酒产业国际协作的业内认可平台。今年，联盟将到烟台考察列为重点工作，2025葡萄酒旅游大会期间，联盟总干事凯瑟琳率队实地考察了中国葡萄酒龙头、烟台葡萄酒产业链链主企业张裕公司，以及龙亭、仙岛、逃牛岭等特色精品酒庄，探访了博物馆、葡萄酒街区，还深入烟台科技学院调研葡萄酒专业人才培养情况。凯瑟琳在考察后盛赞烟台是“亚洲一颗闪耀的明星”，这也成为联盟邀请烟台加入的最主要原因。

这份国际认可，源于烟台133年的产业深耕与科学的顶层设计、“政产智金用”合力的强劲支撑。近年来，烟台市创新实施葡萄酒产业链“链长制”，推动产业全链条提质升级，已构建起涵盖200多户生产企业、60多座特色酒庄、250多户配套企业的完整产业集群，形成三大重点子产区。烟台葡萄酒产量占全国四成、销售额占全国六成，品牌价值高达862亿元，近三年在国际权威赛事中斩获大奖700余项。烟台强化种质资源保护与创新，依托32个国家、省市级科创平台培育优质葡萄品种，筑牢产业根基。同时，大力发展葡萄酒旅游，打造“一园一圈一线”特色文旅格局，年接待葡萄酒主题游客超过300万人次。

笃行赴山海

久久为功铺就国际进阶之路

这一新的国际进阶，是烟台以战略眼光谋篇布局、以务实举措久久为功的必然结果。自2019年与GWC建立常态化联系以来，国际联络亦往来不绝。

在产业链“链长制”的统筹下，烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信带队，2023年12月率政府部门、龙头企业、特色酒庄、配套企业组成的代表团远赴欧洲，开展为期9天的密集产业推介与深度国际交流。代表团的足迹遍布法国、西班牙、葡萄牙等著名葡萄酒产区，举办多场烟台葡萄酒主题推介会，向全球全面展示了烟台的风土优势、产业实力与文化魅力，为双方搭建起直接对话的桥梁。在法国期间，专程与GWC名誉主席雅克·法航斯、总干事凯瑟琳会面，当面推介烟台葡萄酒产区情况，沟通加入事宜，得到了积极回应。

与此同时，烟台持续深化国际交流合作，连续多年组织企业参加德国杜塞尔多夫葡萄酒展、波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会等全球行业盛会，让烟台佳酿直面国际市场检验；主动对接国际标准，在产区保护、品质管控、人才培养等方面对标最先进水平，修订完善地方产业标准体系；搭建“烟台国际葡萄酒节”“2025葡萄酒旅游大会”等国际化高端平台，邀请全球产区代表、行业专家、采购商齐聚黄渤海之滨，以“引进来”与“走出去”相结合的方式，持续扩大产业国际影响力。政企协同的紧密联动、供需两端的精准对接、标准体系的深度对标，为烟台最终跻身世界杰出葡萄酒之都奠定了坚实基础，也让这场“东方与西方的牵手”水到渠成。

扬帆新征程

从融入全球到贡献中国力量

成为杰出葡萄酒之都，对烟台产区来说不是终点，而是新起点。

大会期间，烟台的产业影响力持续释放：逃牛岭酒庄庄主杨基熔作为“知识日”环节唯一中国酒庄代表，以家族与烟台的百年情缘，向世界讲述中国风土故事；烟台代表团同期走访法国圣埃美隆、苏玳等知名产区，与埃斯托里尔酒店与旅游高等学校达成人才联合培养共识，以务实行动拓宽国际合作维度，让中国葡萄酒的声音在全球舞台愈发清晰有力。

从黄渤海之滨到波尔多河畔，从OIV“国际葡萄·葡萄酒城”到GWTO合作伙伴，再到GWC一员，烟台用133年的匠心坚守，实现国际权威葡萄酒组织“大满贯”。站在新的历史起点，烟台将深度参与国际葡萄酒产业规则制定，深化技术交流、市场对接与文化互鉴，以东方产区的独特优势，为全球葡萄酒产业繁荣注入持久的中国力量。

这一刻，是烟台葡萄酒产业的高光时刻，更是中国特色产业迈向全球价值链的新台阶。东方佳酿正以百年匠心为笔、国际合作为墨，书写中外文明互鉴、产业共赢发展的崭新篇章。

这份荣耀，属于烟台，更属于中国葡萄酒产业！（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 何丹丹 阮喻晓）