题字:峻青
《烟台散文微刊》2025 第 31期
(总第 901 期)
主办:烟台市散文学会
协办:烟台市作协散文创作委员会
名誉主编:綦国瑞
主 编:邓兆安
执行主编:崔景友
本期执编:乔 双 王兆娟
岁月无悔
◎郭新章
1995年金秋十月,我从烟台市委党校中青班结业归来,收获满满,信心满满。11月2日走马上任,分管烟台啤酒营销工作,职务是公司高级职员、经营公司经理兼销售公司经理,开始了我为之奋斗大半生的营销管理工作。受命于企业危难之时,没有更多的思索,也没有更多的条件,更没有任何负担,初生牛犊不怕虎,唯有的是一种热情、一份责任、一份担当。我是烟台啤酒栽培的年轻干部,从一名会计员到厂团委书记,从供应科长到销售公司经理,成为当时公司最年轻的高级职员。一路走来,赴南开大学进修,到党校中青班学习,公司领导及广大干部职工栽培了我,理应为企业负责,勇挑重担,理应不怕艰难,担当作为。
1996年,是一个有梦想的年份,时任总经理杨永不熟悉市场,新走马上任的我没干过营销,两位追梦人抱定突破十万吨大关的目标,跑市场,走客户,但是由于企业理念的局限性,市场第一、客户至上的营销观难以落地,导致梦想无法启航。
1997年,发生了一件令国人振奋、令世界瞩目的重大事件——香港回归祖国。在烟台啤酒发展史上,也发生了一件具有划时代意义的大事——这年春天,烟台啤酒迎来了新掌门人曲继光总经理!随着改革的春风,烟台啤酒发展步入了快车道,在这条赛道上,最强劲的一缕春风,便是市场营销。在这一年里,我陪曲总经理利用周末及节假日,跑遍了大江南北,开始真正意义上的“走市场”,拜访经销商与终端,学习借鉴其他啤酒品牌的优秀经验,了解啤酒行业消费新趋势,从辽宁的大连湾到南京的溧水,从浙江的温州到安徽的亳州,从海南的海口到三亚,从贵州的安顺到湖南的怀化,从云南的昆明到边陲的丽水……我们是追梦人,我们的梦想启航了。
1998年至2005年八年时间,是烟台啤酒快速发展的时期。所谓快速发展,主要表现在生产销量由9.2万吨,提高到20万吨;烟台啤酒品牌完成了全面升级,特别是企业Ⅵ系统和产品包装,华丽变身,焕然一新。所谓快速发展,还表现在营销团队的发展壮大,由36人小队伍扩充到近400人大团队,形成了以功能化为基础的营销体系建设,五个职能部门有效地支撑了业务推进,二十多个驻外分支机构,形成了分公司、经销处、办事处、代办处四级管理体系,实现了对作战单元有效管理。队伍结构也发生重大变化,平均年龄32岁,大专以上学历人员占比75%以上。所谓快速发展,更表现在以曲总为首的管理团队,在营销领域全员开展借脑工程与换脑工程,请进来,走出去,建立学习型组织,从东南大学管理学院到桂林梅高,从上海梅高到北京盛初,贴身式服务,全员培训,成立烟台啤酒营销学院,掌握并实践了快消品深度分销模式,以及突破餐饮渠道的“盘中盘”分销模式。所谓快速发展,是在曲总经理主持下,我们确立了以烟威为基础,辐射山东,面向全国的递进式市场发展布局,确立了“一业为主,两翼拓展”的发展战略;形成了以差异化塑造核心竞争优势、提高烟啤竞争力的营销方针;开发了黑生啤酒、无醇啤酒及果酒系列,从“人生是比赛,要赢挺起来,誓做好男儿,真我永不改”到“啤酒要革命,我只要纯生”,再到“男人就要面对黑”,从“把欢快酿进杯中,让生活品位更高”到纯生化战略下的“召回承诺制”,从“市场导向”到“经销商是企业的重要组成部分”……实现了烟台啤酒文化的发展与升华。所谓快速发展,还体现在品牌营销系列活动,从产品商标上的“红钻石”,到专用瓶上的防爆颗粒;从133道质量控制,到三个月喝不完倒掉;从“新春第一罐”到“千金买你一句话,烟台啤酒大赠送”,体现了烟台啤酒人对消费者的负责、对社会的承诺。纪念烟台啤酒八十年的豪情80,把品牌推广与市场推进,推向一个新高潮,山东卫视的广告投放,借势足球体育营销,大连市场的推进,真正实践了品牌营销,同时锻炼了队伍。
2005年至2008年,中国啤酒市场竞争格局发生新一轮变化,山东啤酒市场在青啤攻城略地下,竞争更加激烈,青啤要北上,雪花要南下,烟台成为桥头堡,烟台啤酒市场上演“三国时代”。面对新的竞争形势和竞争压力,以曲总为首的管理团队,审时度势,迅速调整发展战略,做精做细基地市场,加大黑生啤酒全国招商力度,在营销系统推进“改加行”,调整组织形态,缩短产品线,梳理产品价格,引入毛利率考核机制,提高盈利能力。差异化与亲情派,成为这个时期的营销主线,从深海纯生到大喜大纯生;从黑生品牌化、系列化运作,到讲烟台啤酒故事;从寻找烟台100个了不起,到纪念烟台山灯塔点亮100周年,点亮烟台,放纵精彩,均成为品牌营销史上的经典案例。
2008年,是一个值得庆贺的年份,奥运圣火在中国大地传递,奥运会在北京举办,举国欢庆。为解决烟台啤酒未来发展之大计,结束烟台啤酒市场的“三国时代”,烟台啤酒掌门人曲总经理抓住机遇,与青岛啤酒合资合作。8月8日奥运会开幕,8月13日青岛啤酒营销整合队伍来到烟台,开启了两个民族品牌的统合时代。两支团队本着“经销商一个不能丢,业务人员一个不能少”的原则,实现了1+1>2的效果,“扼守胶东战略要塞,打造核心基地市场”成为统合后胶东战区核心使命。肩负这份光荣而神圣的使命,烟啤和青啤营销团队快速融合、深度融合,“基地市场建设、青岛主品牌快速发展、渠道壁垒建设、品牌溢价、微观运营……”成为营销工作的主线。以“激情90,真情永续”为主题的烟台啤酒九十华诞活动,进一步丰富了烟台啤酒品牌内涵,助力了市场拓展,提升了竞争力。
2020年,又是一个收获的季节,历经百年沧桑,绽放品牌华彩,我们迎来了烟台啤酒百年华诞,这是烟台啤酒发展史上的盛事与喜事。一百年来春华秋实、栉风沐雨,烟台啤酒在坚守传承中不断革新,于风风雨雨中坚定前行,生生不息,持续释放新活力,与青岛啤酒紧密携手,与家乡父老日月共行,赢得行业、市场、消费者无数赞誉。两个百年企业融合后,产量、利润持续增长,市场占有率稳中有升,真正实现了合作双赢,塑造出啤酒行业新高度。
营销是一种职业,其核心的要素是职业技能与职业态度,关键是学习与创新能力。营销又是一门科学,核心要素是品牌塑造与营销策略,关键是团队文化与策略执行。一个营销管理者,能够以开放的心态、以空杯的心态,对企业负责、对产品和品牌负责、对价值链的各环节负责、对消费者负责、对自己负责,那么营销就不仅是一门科学,也不仅是一份职业,而是一种情怀、有了这份情怀,才是职业的最高境界。三十七年的工作经历,二十七年的营销生涯,遇见的是困难挫折,积累的是经验教训,感恩的是人生旅途中的人和事,而克服困难、激励前行的永远是对烟台啤酒与青岛啤酒的那份不变情怀。
注:图片由作者提供