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今日是农历腊月二十八，正所谓“二十八，把面发，贴窗花”，家家户户都开始了发面、贴窗花。二十八发面，二十九蒸馒头。“发面”的“发”字有发财、发家、发达的含义，发面时面团膨胀发起来，象征着新的一年里家庭生活蒸蒸日上、事业兴旺发达、财运亨通，寄托了人们对美好生活的向往和期盼，而贴花花则表达了人们祈盼新年家庭和美的美好愿望。

小知识①

在山东，各个地方除了蒸馒头，还会蒸各式各样的“花馍”。

胶东地区：在烟台、威海等地，会制作大量的面鱼、枣饽饽等。面鱼造型逼真，有的还会用食用色素画上鱼鳞等图案；枣饽饽则是在馒头顶部镶嵌红枣，造型精美，寓意吉祥。

鲁中地区：像济南、淄博等地，人们会在馒头中加入红枣、核桃等食材，增加馒头的口感和营养。同时，还会制作一些带有吉祥字样或图案的馒头，如在馒头上印上“福”“喜”等字样，表达对新年的美好祝福。

鲁西南地区：菏泽、济宁等地的人们蒸馒头时，馒头的个头通常较大，体现了鲁西南地区人民的豪爽和大气。而且在馒头上会捏出各种花边或造型，使馒头不仅是食物，更像是精美的艺术品。

小知识②

我国有记载以来的第一幅“春联”，是五代时后蜀君主孟昶写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”。此展品为现代书法作品，大意是：新年享受着先代的遗泽。佳节预示着春意常在。从中反映了五代时期川蜀地区的政治稳定、经济繁荣、文化昌盛。现收藏于成都永陵博物馆。