水母网1月10日讯（YMG全媒体记者 杨健 摄影报道）《政府工作报告》提出，严格落实食品药品全链条监管，保障群众饮食用药安全。对此，市人大代表、烟台百纳餐饮有限公司党总支书记、烟台百纳餐饮集团董事长王洪海建议，加大蔬菜食品安全源头监管，推进“菜篮子”质量工程，确保蔬菜健康安全，让消费者放心食用。

“眼下，伴随着生鲜冷链持续普及，新鲜果蔬成为‘菜篮子’必需品，化肥农药残留超标、违规使用化学药剂现象也备受关注。”王洪海表示，残留的化肥农药、激素及化学药剂危害消费者身体健康，会使消费者对市场质量信心受挫。

王洪海建议，借鉴冷链物流奖励政策，对规模种植管理者给予资金扶持，激励其开展蔬菜质量源头管理。鼓励企业搭建互联网平台，运用农产品溯源系统，详细记录施肥、灌水、打药等生产环节信息，并实时传输至控制终端，实现市场监管者、消费者与种植管理者共同监督。在种植区域安装监控设备，实时呈现作物生长情况，从源头上提升生鲜果蔬科学管理水平。