水母网9月7日讯（通讯员 孙慧梓）为有效防控夏季食品安全风险，保障人民群众饮食安全，近日，阜山镇食安办联合市场监管所持续开展小摊点食品安全检查。

执法人员对小摊点证照情况、场所卫生、原料采购、加工操作过程、人员健康管理等进行了全面检查，要求各经营者严格把关食品原材料管理、加工制作等重点环节，加强风险管控，落实好食品安全主体责任。对检查中发现的问题现场进行指导，要求经营者立即整改。

“大娘，要尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买‘三无’及过期食品。”执法人员现场向群众普及食品安全知识，广泛宣传食品安全法律法规、夏季食品安全注意要点等，将食品安全知识宣传融入到群众日常生活中，营造人人参与、社会共治的良好氛围。