水母网11月23日讯(YMG全媒体记者 傅平)11月18日早上,中国载人航天工程官方微博更新了一段航天员们的太空日常视频,福山姑娘、航天员王亚平一边吃着苹果,一边收拾东西的画面,给网友们留下深刻印象。亚平姐姐吃的苹果,正是咱们烟台的特色农产品。中国苹果看烟台,烟台苹果看福山。今天记者带您了解一下咱们的福山苹果到底有多牛,牛在哪里。

张吉华 摄

中国第一个苹果诞生在福山

据《福山县志》记载,明朝万历年间就有“花红”的记载。1871年,美国传教士约翰·倪维氏从美国、西欧等地引入西洋苹果,农民利用枝条嫁接改造当地苹果后,生产出了酸甜爽口、清脆多汁的烟台苹果,现代意义上的中国第一个苹果由此诞生。

不催熟,不过早采摘,遵循自然法则的生长,造就了福山苹果香甜的口感风味。

张吉华 摄

近年来,越来越多的企业和果农意识到控制苹果采摘时间的重要性,对此,烟台苹果延迟了采摘时间,口感风味就完全体现出来,得到了良好的市场反馈,而这已经在很大一部分果农中达成了共识。

此外土壤也是影响苹果口感的重要原因。由于土壤酸化板结,土壤有机质的缺乏,导致苹果品质的下降。近几年在各级政府、专家、企业、媒体的推动下,我区大力推广果园种草、有机肥和菌肥的施用,改良土壤,提升果园综合管理水平。

福山苹果 果真出色

福山苹果素以色泽艳丽,皮薄肉脆,香气馥郁,品质优良而驰名中外,早在上世纪六七十年代,国务院有关部门就将福山苹果确定为名优特产,成为举办国宴、招待外宾的重要果品。

张吉华 摄

目前,全区苹果栽培面积达到9.6万亩,总产量约22万吨,产值超10亿元,苹果产业已成为我区农业经济的第二大支柱产业,是广大农民发家致富的重要经济来源。辖区内有省级农业产业化龙头企业烟台康乐达食品有限公司、市级农业产业化龙头企业海升果业有限公司等大型果品加工企业,生产罐头、果汁、果脯等深加工产品,畅销全国,深受消费者认可。

福山苹果 未来可期

多年以来,区委、区政府一直高度重视苹果产业发展,制定《福山区苹果产业高质量发展工作计划(2021-2022年)》。

大力推进产业换代。多措并举,全力推进福山苹果产业发展,全年改造老劣果园1.2万亩,超额完成工作任务,有效推进全区苹果产业更新换代;在臧家庄镇东林村建设矮砧密植栽培模式示范园270亩,标准化制定规程,高标准进行管理,采用最新科技手段进行繁殖育苗,苗木成活率高达98%以上,对引领全区苹果高质量发展起到了示范带头作用。

张吉华 摄

积极开展品牌建设。积极筹备建设福山区苹果品牌形象店,自今年6月份以来,已在武汉、宜昌等一、二线城市建设了10家苹果品牌形象店。今年11月12日在臧家庄镇举办首届福山区苹果大赛,广邀全区优秀种植大户、农民合作社参展,全面展示福山区苹果品质,并联合首看家乡(北京)科技有限公司山东运营中心,依托5G+VR+AI应用技术,搭建首看家乡“数字乡村平台”,邀请北京“首看家乡”科技有限公司技术专家,通过VR技术对大会实况和参展苹果进行宣传。

福山姑娘在太空吃着“烟台苹果”不仅给烟台市民带来了骄傲与自豪感,同时也将“烟台苹果”的品牌效应释放全球,增强其知名度和美誉度,进一步巩固提升“烟台苹果”中国果业第一品牌地位,以苹果产业高质量发展为引领,深耕北纬37°仙境海岸,着力挖掘“品道烟台仙果香”文化内涵。