图片新闻|清明“蒸面燕”

新华网• 2021-04-06 09:12:03 •

水母网4月6日讯(YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道)“清明燕,端午蛋”,咱们胶东素有清明“蒸面燕”的习俗。清明节正是春燕回迁的时节,在古代,人们喜欢用“蒸面燕”的方式来表达对春天的喜爱,后来逐渐形成风俗流传至今。

清明节前夕,胶东花饽饽手艺人刘容荣利用一双巧手赋予面团灵气,做出一只只栩栩如生的“燕子”,上锅蒸熟,祈盼和谐安康。

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