水母网2月9日讯（YMG全媒体记者 杨健）作为当年朝阳街上最负盛名的洋行，盎斯洋行曾引进山东省第一台X光机，并以花生、花边贸易名噪一时。而今，洋行旧址引入山东首家米其林星级餐厅乔尔·卢布松，开街首日，慕名前来的市民、游客纷纷前来，一睹米其林美食“真容”。

身为美食史上的一代传奇，此前乔尔·卢布松在全球开设的10余家餐厅，先后斩获33颗米其林星星，2016年内地首家门店在上海外滩38号开业仅半年，便被评为米其林2星，无愧业内公认的“摘星神厨”。而今，这座当年开营商、外贸、科技诸多风气之先的地标性建筑，在修复了清水石墙、朱红窗棂之后，以惊艳如初的“颜值”，迎来纯粹的法国味道，也令洋溢于朝阳街上的酒香愈发醇浓。

除去令人食指大动的创意美食，乔尔·卢布松别致的外景，亦在朝阳街上独树一帜：一组由斟满红酒的高脚杯组成的主题雕塑，伴随着主题音乐，仿若翩然起舞，摇曳生姿。这组雕塑自带灯光、音乐，甚至还可以和游客互动，烘托朝阳街的醇厚酒香，着实“酒不醉人人自醉”。身为朝阳街街心的醒目景观，这组流溢着美酒馥郁的雕塑，再鲜明不过地揭示朝阳街未来的定位——弥散式的红酒街区为特色，以文旅＋红酒产业为核心IP，打造融合历史文化、商业活动、休闲娱乐、精品旅居为一体的综合性旅游目的地。

2019年至今，朝阳街、所城里两大历史文化街区建筑、院落修缮工作全面启动，截至去年底，两大街区市级文物保护建筑、不可移动文物、近现代优秀历史建筑、一般提升改造建筑等69栋完成修缮，全部建筑秉承“修旧如旧”原则，突出历史价值和历史风貌。而今，伴随着全新业态的入驻，百余年前发生在老街上的名人轶事，在崭新的历史节点隔空交汇，再度“握手”。