水母网3月31日讯（YMG全媒体记者 唐寿锐 通讯员 姜建彬）“我们的苹果不套袋，不打农药，靠养鸭子吃虫，鸭粪可以作为肥料，中和土壤，鸭蛋销售提升生态园的经济效益。”29日上午，莱州琅琊岭小龙农产品农民专业合作社理事长王景波在琅琊岭生态果园表示。

琅琊岭生态果园是在烟台市苹果产业提升计划支持下，由烟台农业技术推广中心倾力打造的现代集约化果园苹果免套袋栽培示范基地。基地内通过果园生草、增施有机肥、科学肥水管理、病虫害综合防控、药物疏花疏果等一系列关键措施集成，建立起一套完整的现代集约化果园免套袋栽培技术体系，成功“摘掉”果袋。这项技术，在去年“木美土里”杯中国好苹果大赛总决赛中获得免套袋组金奖和最具价值生态果品奖。

面对日益激烈的国内外竞争，苹果产业进行高质量升级是必然的出路。这几年，琅琊岭生态果园果断打出了“创新牌”“绿色牌”。　除了免套袋，琅琊岭苹果还采用世界上最先进的矮砧集约栽培模，建立了示范基地，通过宽行、密植的种植办法，采取水肥一体化、植保机械化、化学疏花疏果等作业方式，不仅保障了充足的光照，还降低劳动力，提高了机械化，实现节本增效。

琅琊岭苹果在市场上很受欢迎，春节前200万公斤的库存自正月十五后开始销售，目前已售130万公斤。“疫情期间，我们主要在莱州范围内进行小区配送，送苹果到家门口。另外，摸索着进行电商网络卖苹果，情况比预想要好的多。”王景波表示，卖苹果要创新商业模式，把琅琊岭苹果的品质讲出去，借助知名电商平台，加大在拼多多平台“烟台琅琊岭生态园”的推广，量身打造合适的苹果产品，通过分需求的方式拓宽农产品销售渠道：“塑造品牌在竞争中占有非常重要的位置，不能单纯地解决把苹果卖出去的问题，而是要研究苹果的目标市场在哪里，在北上广怎么卖？在全国市场怎么卖？在世界市场怎么卖？”王景波说。

苹果要持续卖好，商业销售渠道的探索是关键，品质才是根本，打造苹果品牌是王景波眼下最重要的工作。“琅琊岭苹果脆甜、品质好，究其原因，一是免套袋方式，二是矮砧集约栽培模式，三是山地的无污染环境资源。”王景波表示，琅琊岭苹果获得金奖主要是口感风味、糖度、表光和农药残留都符合标准，特别是农药残留在评比中占60分，他们种出来的苹果多是采取生物和物理的方式防治病虫害，所以果品更安全，并且通过了绿色食品认证。

如何采取生物和物理的方式防治病虫害？王景波给出的答案是在苹果园里养鸭子。“去年我们在20亩果园里尝试养了1000只鸭子，每只鸭子的成本在5元左右，鸭子在果园吃虫子，鸭粪为碱性，正好中和果园的酸性土壤。一只鸭子一年产蛋300个左右，光卖鸭蛋就实现收益400万元。”王景波说，今年准备在200亩果园投放1万只鸭子，用生态立体农业为烟台苹果高质量发展探索出一条新路。