杏

1）形态特征

乔木，树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。果肉豔黄或橙黄色。果核表面平滑，略似李核，但较宽而扁平，多有翅边。

2）生长习性

土壤、地势的适应能力强，多种植在山坡梯田和丘陵地上。

3）优质品种

普通杏、西伯利亚杏、辽杏、紫杏。

4）优品产地

河北巨鹿、广宗、山东招远等。

5）移栽技术

杏树以桃或杏为砧木芽接繁殖，桃、李、杏三种果树间嫁接容易成活。杏树喜轻质土，在排水良好的肥沃壤土上生长良好。多数品种耐寒能力与桃相近，但开花较早（每年2～3月开花，花瓣呈星状粉白色），易被晚霜冻死。杏树耐旱，寿命也很长，在良好条件下可达100多年。

6）管护要点

杏树不耐水涝，地面积水3天就会烂根树死。在种过杏树、桃树、李树和樱桃等核果类果树的地方，不可再建杏园，否则易发生再植病，轻则树体发育不良、品质差，重则死树，导致建园失败。

7）主要价值

食用药用价值、经济价值、园林观赏用途